材料:
) T9 }2 D8 v/ N$ F. h7 N4 {5 D2 j公仔箱論壇龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙6 m$ [! k9 E" E) v4 ?5 |) P" e
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調味:
* K0 f1 d8 ^& e6 F) Z7 l公仔箱論壇雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙公仔箱論壇2 Y5 f" [# U. O* ~3 Z
& F' z4 U' V+ x- V6 Dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |) g) y7 |' @1 w: L
做法:
! e- Y: a L; S- y, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。- l+ A, p" k0 y/ m; w: L
. j2 K0 P7 f8 z" E% v( c3 V2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。www3.tvboxnow.com/ {3 U) |& z. ^: q. Z
+ Q; i6 c/ J- q: }公仔箱論壇3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。! i" x v E- T$ M( F9 F6 ~
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。. u$ J- s7 _ W5 r& q9 `% s( f
6 ~5 t6 k) [* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-8 06:32 AM
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