近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
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9 V5 P" i% ^9 Z- R" w' _" {- a' F' M- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
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' Z0 }( V. E9 F/ ]+ u! F5 F肥胖症
0 T) C8 }+ |( Z5 B 甚麼是肥胖症？2 A2 ^! M" I, c7 j
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
9 V) i4 z4 ?2 q) [+ _0 L, T身體質量指數（Body Mass Index，BMI）tvb now,tvbnow,bttvb! h$ J" }0 F- U6 Y
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。: e% _8 c% K. o0 c% i
0 o* t5 j% T0 z. b: twww3.tvboxnow.com 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
+ y1 O& J5 s' H: A/ t腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）, i& E7 _8 m) i
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb" y9 i3 w) p- p3 J
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男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
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肥胖症的中醫病因病機公仔箱論壇7 V e" Y$ Q' m6 S0 a' H9 [$ d) T
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：tvb now,tvbnow,bttvb5 i3 y: ~7 w; g, v! c0 b
飲食因素
; e- f+ b: t1 m2 \1 B8 Ltvb now,tvbnow,bttvb 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
9 t0 ^2 g$ {( ~) S7 Hwww3.tvboxnow.com年齡因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y1 y# D: n9 Y) n
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
. i' x) \4 c# H0 u+ b) h& Q公仔箱論壇情志因素
5 |' J: ?# r5 l8 A. Q 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
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& ^ ^" L: ~7 gtvb now,tvbnow,bttvb勞逸因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g3 v |! J( F7 f( {- ?, k
中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
! c' g3 I1 n: B0 d6 twww3.tvboxnow.com先天因素tvb now,tvbnow,bttvb: R* F5 F- D; Z
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。 www3.tvboxnow.com2 j" F) y( O% T0 m
" E6 c8 f" u+ u% D6 ztvb now,tvbnow,bttvb肥胖症的中醫分型及治療原則
+ q! f! i; f$ \+ L+ Jtvb now,tvbnow,bttvb 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @6 r: Z! b D- W$ y! X
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段公仔箱論壇( C7 U5 u8 U& }/ J
如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
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藥膳療法www3.tvboxnow.com) W- j& Q; v" u* g9 J
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
+ w7 M$ E/ `# b' Z5 ]4 p公仔箱論壇決明子 ── 潤腸通便
0 y9 M ?! Z3 {) K% P( z; j4 N! Gwww3.tvboxnow.com 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。tvb now,tvbnow,bttvb G3 G2 B a: [1 G4 e
% s+ A! L7 p3 {9 d$ \$ q6 I" E FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 ── 消食導滯tvb now,tvbnow,bttvb% s {5 [, E9 H8 [: x# S) i
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。8 |/ }2 e! g+ |) c$ x6 f+ z
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薏苡仁 ── 健脾利濕
: u t( p% C, g$ ?$ Y+ Vtvb now,tvbnow,bttvb 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
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0 C' i% S u' ~" x5 htvb now,tvbnow,bttvb山藥 ── 滋陰健脾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K, x+ T. }. t. x% {& X
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。tvb now,tvbnow,bttvb5 d" |; B/ n( V; K7 ^
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冬瓜 ── 利水消腫
# |% X. }! N1 T& }( F; b1 h) u. ^. W公仔箱論壇 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。www3.tvboxnow.com f' @3 d0 H' K8 _( x- v8 [
5 ~9 L( ^% i* {( R. p; F4 ^ 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
1 t. T: ?8 `0 c$ x山楂菊花決明茶
: h1 e. N; t- ^( b. G/ j( n公仔箱論壇材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。公仔箱論壇3 z/ w0 |( _( E; Y' P
做法﹕www3.tvboxnow.com* o A' l+ J4 m+ z, r0 u
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。www3.tvboxnow.com5 o" u( m1 J+ P& P
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
3 R. u! R. g& \# K/ D" O" J4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功用：消食導滯，清肝明目。: `. j6 B* Y" F l- C
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
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參蓍雞絲冬瓜湯 tvb now,tvbnow,bttvb1 v- D# f1 L; }
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
6 Z" G! T) H$ ~! P( c0 H/ ]2 q做法﹕
1 u9 T( I. e4 w+ L A0 Q: u! P公仔箱論壇‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
5 X3 [+ q' z8 a8 j5 q! U0 W7 ^* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。公仔箱論壇0 ?! F+ G% n- u" W6 U" W/ u9 @
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
" ~0 {" e/ O/ `* C/ B/ l‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @: s' H0 u% X9 L2 o2 y4 b5 Q$ [
功用：補氣健脾，利水消腫。
' @, y$ ^# U* g/ w4 a' l公仔箱論壇對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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