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[中式食譜] 海參宮保豆腐


6 a8 U) ~* F, f, _+ l" c# Y材料:     
- Y: X- m! R4 d5 `: |  p炸豆腐1盒、海參絲(滾水焗透)1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜(切大粒)1隻、薑6片、蔥白(切段)半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
' y9 `. w" J6 I7 Z- \7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: b' S$ x. z0 b) ?. i& c! r

" g' E% o& z  k4 N6 |7 F公仔箱論壇調味汁料: 公仔箱論壇) a) f# c: W6 z6 e; q4 P: E- \  b
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙www3.tvboxnow.com$ T+ K, r- C2 d4 J! P8 g9 w1 n

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做法:     
* _8 Y# r4 e! L, ~  }, V1. 取出豆腐,切大粒,吸去多餘水分備用。
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0 }. E6 ^4 }8 \2 o$ zwww3.tvboxnow.com2. 在豆腐表面撒少許生粉,下鑊煎香至金黃備用。
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1 K/ p* D) G9 O. K1 F$ ]公仔箱論壇3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻;再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
4 J6 F6 R! `$ |1 M# _" G; r公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ |. q& w0 r3 E/ F6 u! G+ Z
4. 將汁料充分混合,倒入鑊中炒勻收汁即成。公仔箱論壇6 \. Q# l" V6 h0 t7 v

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