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材料:
5 W0 A* `4 Z% O+ q* Y2 ztvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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0 H$ D: |6 O) J1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C1 q. P* J* w2 C- t9 I
調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb) ] p( J4 o/ S/ e0 s* ?
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {/ t+ X$ j# H6 t+ D/ M) n6 M, T
' g3 q" S& a1 _1 @% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q: q6 u9 g1 X% K
做法: 公仔箱論壇& R) E: X$ O( ~( {; J' p/ Q
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; {) |( I4 Y# A- H3 v3 T7 z- L
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。1 I& b& V+ t' t; c9 M$ ]
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。! u+ C+ M6 R/ ~3 b0 t
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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