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材料:
$ C0 D1 @! K3 o) H紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙www3.tvboxnow.com e/ C/ ]3 \2 v3 q7 E
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" V9 {% h# E: n a# N6 Q; p0 Atvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 0 }! \8 L* O1 n6 _( \
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]3 G$ T7 v& Y7 W1 e/ \
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做法: ) I _/ L+ f+ \8 {6 ?
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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- d# ~6 _) k( S6 _7 E; X; m2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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% t& g1 j5 ]; y( l, x3 i7 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。
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發表於 2015-5-9 06:22 AM
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