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材料:
: v4 i" P; o: _4 ]1 Q冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \" y! {+ K; @- Z% G
2 ^$ j& s& |' ]) K7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _$ F. _: m3 x2 f0 Z; N0 J! R調味: www3.tvboxnow.com/ Q6 B" I& Y0 _. i ?4 Z1 [
老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙www3.tvboxnow.com9 K% @$ r: T6 T, J u( p
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9 f8 |4 A* |) S/ _% d* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www3.tvboxnow.com7 y" h) h1 i3 I
1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ k( E* [# U3 f- i! B; W
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2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。公仔箱論壇- ^5 J+ s7 {+ t5 p
9 a# A; \ m) i% Q/ y2 [3 Q公仔箱論壇3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。5 k& ]7 R2 G6 l5 X; p4 O( p
0 D1 @1 d+ c& h3 z) p+ Mwww3.tvboxnow.com4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。0 b4 |3 O& O9 W+ ], k9 K4 `0 p
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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