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材料: N) v) d! \9 o# `& ^6 K8 ~3 p K
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
5 _1 ]% l l% T# r @7 }$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! D' u3 X, D5 Q! s公仔箱論壇調味:
( {- y6 I. q1 g. Y: t8 g公仔箱論壇老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) q. f% ]+ L3 ~ X( `4 i8 o3 O
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2 d% Q# S) ^! I+ Z- W. o5 C! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. i5 D: Y% Q; o3 w/ y1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。$ V% C2 j- I) `# O R8 Z
8 V0 w$ h: |' O: B% ~www3.tvboxnow.com2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。6 W% r# S" g9 i2 g
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3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。1 x7 h" N3 b) V! ?+ d" Y+ c
, c3 w! ?6 l5 x7 o& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。
. h" y9 u2 ?: A: w公仔箱論壇( p6 F# F$ c! y' c" q! n% d3 q9 y
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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