返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 瑤柱粟米蛋花豆腐羹


" f6 ?0 K% h0 g- ?" m. n公仔箱論壇材料:     
: h/ d* y; t2 X" |! m( e公仔箱論壇蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒(浸發蒸透)、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻(拂勻)、即食紫菜(切絲)2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙www3.tvboxnow.com9 z5 i/ ?+ g2 Q8 ^

, X5 o6 E- o% T  P( S公仔箱論壇8 e, H, f* E. k4 ?2 @0 E! e7 [
調味:     公仔箱論壇: s) V- q; `: p8 M. j: c+ K
食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com+ W: N4 Y! N1 z, L3 a

$ Q' A% Y1 G  I3 Z/ ?3 q
/ C( o, c2 W7 v# Z3 V2 Y9 h0 }" H做法:     公仔箱論壇( e% J) A6 \$ |+ r' J
1.將豆腐取出,隔去多餘水分,切粒備用。
' M# \3 Q' A. u1 j4 Twww3.tvboxnow.com
8 r; y1 Q5 m1 M- z' |! {2.下雞湯煮滾,加入瑤柱煮滾,再加入豆腐燴煮片刻。
9 Z( u# c' c/ @0 h公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 e' m$ E& T7 M4 a6 |
3.加入粟米蓉拌勻煮滾,用生粉水埋芡,下調味料。公仔箱論壇# g  A" r( _0 K6 A5 U3 l+ b& C

& H5 M, _( }7 Z  H公仔箱論壇4.加入雞蛋拌勻成蛋花,撒上蔥花及紫菜即成。
% H* Y; X0 l1 F$ ?& j; C0 F8 {$ G3 |) G. r- Z
返回列表