* e/ X7 ?( }, ?公仔箱論壇材料: 9 t" @: U/ |9 t' B# r
蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒（浸發蒸透）、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻（拂勻）、即食紫菜（切絲）2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙
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調味:
3 _' E4 [5 d8 s8 U F公仔箱論壇食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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做法: + Z' v6 A- ~. G, o4 g# {" r$ U
1.將豆腐取出，隔去多餘水分，切粒備用。www3.tvboxnow.com4 R8 g: Q% Y3 L8 O* r1 Q- D
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2.下雞湯煮滾，加入瑤柱煮滾，再加入豆腐燴煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb q+ M0 v! `5 N, K
* v |# k$ ~" A" s7 E) m) H3.加入粟米蓉拌勻煮滾，用生粉水埋芡，下調味料。
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7 D, _, C6 X$ m( o4.加入雞蛋拌勻成蛋花，撒上蔥花及紫菜即成。
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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