4 T3 d& ~$ P0 y, a' @/ M. Wwww3.tvboxnow.com個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。公仔箱論壇 O* d+ j( f0 _
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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材料：
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. X0 o/ _/ ^+ q% @$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蠔
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7 g! U% n" [& Z# P3 s公仔箱論壇粉槳材料：tvb now,tvbnow,bttvb( J3 N* A: C* `3 w: |9 A8 C6 X; a
麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J% t( ]( Z1 K5 s- f, l- S* p9 I
粟粉.....2湯匙
+ g J" T$ ?+ t9 O% O發粉.....1茶匙
( O9 B4 b2 a P/ F" M' Z7 }3 [www3.tvboxnow.com鹽.....半匙
}4 n* D1 j* e8 ~8 X1 @公仔箱論壇冰水.....4湯匙
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) M9 x8 ?( S( M t- s( l5 b公仔箱論壇
6 [; C9 p5 ~$ e! _) b5 s1 ~7 H* \5 c做法：tvb now,tvbnow,bttvb; a& M8 A/ N- c6 [( d+ }2 s2 x% b
蠔先氽水，盛起澀乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb C: B8 V+ x* C' H s3 \1 D' l& ]
3 v* a' b' P! K* W" ntvb now,tvbnow,bttvb將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。公仔箱論壇3 @& ]) m! `. C$ X* e/ S8 o3 Y5 X
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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