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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。公仔箱論壇- M3 {+ U0 z# t1 A" M0 ?
* O7 j7 D% J: @0 \% n. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。www3.tvboxnow.com' j) u$ h2 f1 t* l% j
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材料：
' W9 t, n6 T6 c# G: J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p& e; I* E- B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {! b1 b, s& I y$ ~
日本蠔tvb now,tvbnow,bttvb( J, B t5 n, R! v/ M4 C" W
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粉槳材料：
2 Z5 [0 B5 b* {; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....50g/ L1 o" j+ y( w: J- ?% `5 b
粟粉.....2湯匙公仔箱論壇+ g5 R) k% h) N6 x! h( B* \
發粉.....1茶匙
' T+ L5 Z! z- I; X8 k/ c: v( U: a公仔箱論壇鹽.....半匙0 [& D2 N4 j! m& K! o+ A0 r
冰水.....4湯匙
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做法：
9 [0 ^) o7 K6 O# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔先氽水，盛起澀乾備用。- d6 O( K- ^" z
* I+ C2 a1 O. Ewww3.tvboxnow.com將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb1 z5 B u" w% j+ l8 W6 P
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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