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材料：0 n$ W: p7 H4 ?: _' |1 ~" z+ M. P
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [% W) x& h0 j Z+ f4 b
蕃茄 2-3個（視乎大小）- z3 Y' x1 b3 ~: c) Q
薑片 2片公仔箱論壇1 ~" ]9 \/ ?5 Q, v5 }4 p9 c" H
蒜頭 2粒
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豬扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb! X/ h# n1 C8 k1 m8 ?7 H
糖 1茶匙
" O/ {- _* {5 u% S公仔箱論壇生粉 1茶匙
- g1 ], Q7 e7 s5 J: z# L6 w公仔箱論壇生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o+ h* q# _2 n! P/ Q7 q
喼汁 少許
* F. t3 }& N7 g+ i( D5 otvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
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% v. o7 d& G: V/ K醬汁：
_+ w; Y F7 X& r) Q Otvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙公仔箱論壇, }. b$ P+ b, [( M
糖 1湯匙
4 o$ s6 e8 J4 I# V ?" Q2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 1茶匙
! d& i! `5 W( { g3 x% v: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙
* h, N9 Z8 W1 J3 j9 ^( h老抽 1/4茶匙
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' K8 A* @9 N. W" q0 R公仔箱論壇做法：
, A* Q, j0 D% W: l1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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7 z5 m" i1 O3 @/ m: k# c1 U' Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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5 l( C* b" w% c' A9 X0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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& ~# Y! U O" a* g4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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