本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x- W) g5 F: u5 A3 h8 f
土雞.....1/2隻
) W! v; b E8 r8 z4 V) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片.....20公克
: K i/ n) k6 j0 z. D7 ?" T紅棗.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g' P; X$ Q$ X9 u; n4 B+ p% H( C0 y
當歸.....2片
/ q; @( \$ O' q6 d水.....600ccwww3.tvboxnow.com! A& l+ x; [8 o% b* p" d, a
粉絲.....2把
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調味料4 z" }' N7 `! R( E' ? T/ D
鹽.....1茶匙公仔箱論壇2 V( I. j3 o% N% k$ T# H
胡椒粉.....少許
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作法
8 `6 F5 o4 w/ R9 N1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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, y" y( G: B, o. Y2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。* r& g+ w" [: ~/ o+ h! J$ J
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。公仔箱論壇8 K6 {! D; Z7 f) c2 P
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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