本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯 公仔箱論壇: O) X; w$ O# h0 ]
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7 N( O2 i: h* E1 |- z材料' D( p& p; t4 q
土雞.....1/2隻
7 p+ S& {; K5 ~www3.tvboxnow.com老薑片.....20公克
7 p; z2 r3 B0 _- h/ `+ Jtvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....10顆www3.tvboxnow.com0 g& c$ c; L5 o {9 J
當歸.....2片4 G/ o$ q8 r s4 l: b! r8 C
水.....600cc
) z1 |2 K; a+ B: Z+ } W: U粉絲.....2把tvb now,tvbnow,bttvb" H& F4 Y1 w' ], t" y
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調味料
+ m# [, e/ U" x: iwww3.tvboxnow.com鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) R! i# \$ r# V$ S2 X" ?. }; T
胡椒粉.....少許2 }+ P. [8 W3 ?0 O. _6 A$ y
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作法
! n* U* c Y# g$ o. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
+ r! r" K" d0 T% ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D* E u7 [6 X5 Y9 h
2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。公仔箱論壇/ G/ A: {$ ~2 k5 ~0 d
% F; N! A3 g) |7 e' F5 x8 o7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。4 a. l$ l7 c: f6 T# X+ U3 c2 ?: h
1 g$ ~+ B! b& V6 F5 B3 b$ s0 q, i公仔箱論壇4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 I+ V# Y/ i4 E
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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