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材料:
+ g3 n' y( T+ E- Ztvb now,tvbnow,bttvb烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
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9 f- U5 u0 [; B6 E I9 S2 X7 l% xtvb now,tvbnow,bttvb調味:
0 q+ r! J- d+ X4 q番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙8 z% O' k! Y6 [" r/ D4 I+ l
" R, B# K$ b. L f公仔箱論壇www3.tvboxnow.com" p4 J( O: p3 @5 t0 h0 E5 E; ]
做法:
/ L* w0 r% s4 Y+ I公仔箱論壇1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 j( o0 t L. N- I- x1 D2 Y- v
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2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c- |+ @ z/ M, C& }( {
' q, t8 o+ O' G0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。
) i! \6 _# C- e9 v# O( ]: j) wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 O g7 g x2 d* o% q7 s1 |
4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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