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材料:
. P; D, Y/ | C+ O4 |+ C0 H \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙www3.tvboxnow.com2 X# B: B, d6 |, E7 l
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調味: www3.tvboxnow.com- v6 G1 h$ H( O% M* \7 d, I) g
番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙
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. u& n q9 J T# Q- u% xwww3.tvboxnow.com做法: ) @) i: v, G8 H8 o/ O( H5 h
1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。www3.tvboxnow.com; P7 L8 t; U0 X6 K5 l! S4 T! U% k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t( z. z7 j0 w5 x
2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。( o2 ?' d: i: z! X
$ `$ J4 J9 W* c6 W公仔箱論壇3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。tvb now,tvbnow,bttvb+ w: }( b2 E& y, @2 l
7 u1 {0 d2 _7 c公仔箱論壇4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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