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5 R$ `4 O! c+ L1 }$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇- U7 s$ Z6 w* E8 a, _4 _' v% v0 }; L
里肌肉.....5片www3.tvboxnow.com! ^4 X' i: y0 ^* t8 C0 K
中筋麵粉.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p+ J, I( B, c/ V7 C- i+ y
蛋.....3個公仔箱論壇! b2 d, x( j& o+ h
米果.....2~3小包7 d* Y, ?" l: M( ]9 m; a$ Z j
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3 b" E% b7 H/ Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j% p1 [+ I; {
醬油.....1大匙# m8 ?" f% A. @0 Z% e% T8 `! m
米酒.....1大匙www3.tvboxnow.com( b- e+ l$ T5 g/ i) p
糖.....1大匙9 t1 D3 N, j# V3 [/ p$ a) _, m
胡椒鹽.....少許. H2 z% G8 j. A9 L+ x
五香粉.....少許www3.tvboxnow.com. N0 Q/ ]3 u+ h
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作法www3.tvboxnow.com6 |& U! [) d) ]2 Y) L0 J- g! ~
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。1 y5 k$ W1 ~5 x7 _/ G* t2 L4 _
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(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
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( R" W7 v \0 o3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H4 d5 U l3 b6 h9 N9 c9 N
Q% H/ C6 M0 Q6 j# h(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。www3.tvboxnow.com: \0 @/ c7 Y# x7 _
( L- X) M1 ^0 k2 n9 z(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。公仔箱論壇8 Z Y" U8 Z1 p
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(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
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+ D& i0 E7 Z3 A: H' u: j! }! h, ?公仔箱論壇(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
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(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。
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* a6 K2 {( T1 c2 _+ @tvb now,tvbnow,bttvb(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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