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[中式食譜] 肉絲炒米粉


2 c- S  h! ~8 e5 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料* h* K! S# h* q2 S% I
乾米粉.....200公克
+ |: p3 Y# b) j$ X; T- N) l公仔箱論壇豬肉絲.....100公克
9 n  Q! G2 X$ @$ X$ N1 Z) t- @蝦米.....25公克
, l7 r# u( H$ D! b7 P, K7 btvb now,tvbnow,bttvb香菇.....4朵
5 ~) j& h! h" D) V; ^5 }公仔箱論壇高麗菜.....150公克
8 N3 h. ^. L2 A9 r1 `2 g5 n. B紅蘿蔔絲.....25公克
' S. k2 r- G1 ]0 @  ^紅蔥末.....20公克
. O% D6 h( z# d芹菜末.....20公克
0 Q/ N( g+ M/ z" L% c# M) f. [8 x% W水.....100㏄www3.tvboxnow.com. V% e! |$ |2 `! T* h8 C
, V4 k! j4 p+ S$ k6 |; @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A2 J  {: j, l% V8 L4 e1 z
調味料
: j: r% W" e+ ~8 e# w" [) w- B5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' |; ~/ ~" Z4 `0 A& e7 j" ^
細砂糖.....1/4小匙
& _. S; w9 h1 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙
: D4 c3 [7 P: ]# n' S鹽.....少許www3.tvboxnow.com& G3 g& A8 v  i6 C1 j
米酒.....1大匙
! f7 r- Z5 K' e5 O7 q3 swww3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇# V7 j0 i) }, _" c/ t: C
香油.....1小匙  ?7 f2 P8 |9 J  z6 C% @8 k
醋.....1小匙公仔箱論壇$ D3 K  M9 b' N" |

/ d: A# u1 }4 ?# _5 s5 Iwww3.tvboxnow.com
. b6 r# t3 p8 D8 j4 T作法  d- n4 F* A7 d& Y
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘,撈出瀝出多餘水份,放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘,備用。高麗菜洗淨切片備用。
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( ?- F( M' S+ o/ S1 V, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,倒入3大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末,加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白,加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢,加入水煮至滾沸。
$ [/ p7 ^0 m2 ?. x$ Y' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ]9 P' `2 o( G
3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味,再撒上芹菜末拌炒均勻即可。  o: g+ Z: F0 e/ D& _- s) h
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