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材料
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螃蟹.....1隻
0 c( F/ m) i7 {& b- gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....少許
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西芹.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb a- b8 V6 Y( O4 z/ W
蔥段.....50公克; h# u( C/ T4 A h/ q% {" G
/ E( q# |: L" v0 x' J; U1 ^公仔箱論壇3
# \! N; B6 W) \/ g. y1 v$ Rwww3.tvboxnow.com紅辣椒末.....1大匙
5 T. f& X3 A# P' T1 ^公仔箱論壇紅蔥頭末.....1大匙
9 v9 Y5 B# H% B( _3 l5 h- H9 @! ?洋蔥.....1顆
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2 X0 b- E8 k& u c9 R( ^& n% T公仔箱論壇4
0 V2 I1 G9 j: Y9 H9 t香菜末.....30公克
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0 h* l; \* K1 g" a9 h0 ?2 A1 {公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q v# I* S+ {( K+ [5 w f. S0 w
1
- J* a7 C. ^* h$ W6 L. J咖哩粉.....4又1/2大匙
9 j# d8 `/ {1 d4 D' c8 n" v糖.....2又1/2小匙
; ^5 {$ l# Z ?& t8 h. U2 etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ N! C. ]; ^. X
2
z N/ {6 W/ F6 ptvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2大匙- S' F! A/ e1 _4 |( s) h. g2 x
醬油.....2小匙
' f1 m$ Q0 L$ C# ~% Jtvb now,tvbnow,bttvb椰奶.....3又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t' y0 E$ t) Z7 J2 x. P: |' h
高湯.....300㏄
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& r9 ]. x7 c m2 G, V7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a) f/ i- W: C/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
) t5 q' Z; S- Y. p' r公仔箱論壇1.將螃蟹洗淨後切塊備用。7 D8 Y$ H7 e4 q* d; ?
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2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。0 M: a6 l9 q" b4 }! q- L
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3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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# m! Z' V3 T) K! i; E$ vwww3.tvboxnow.com5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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