# ]0 j( p% `# E2 Y& _% @; n/ y手沖咖啡由專業咖啡師即席沖製,在brew bar可以看到整個過程。
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上環有間Elephant Grounds,每個周末皆爆場,人人手拿ice-cream sandwich配杯咖啡,悠悠閒閒過一天。只可惜座位太少,品牌有見及此在黃竹坑開設新店Elephant Grounds Coffee & Kitchen,地方過萬呎,空間更大,供應的食物種類亦更多。
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新店環境分為幾部分,有點菜吧、用餐區和即做手沖咖啡的brew bar,還有專區賣精品。這裏與上環店不同,全採自助形式,在點菜吧order食物後,客人可去brew bar自取,既可外賣亦可堂食。餐廳有一半位置都是座位,空間超級寬敞,加上位於黃竹坑工廈區,遠離煩囂的感覺比上環店更舒服。
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: N/ m9 y3 D/ Ytvb now,tvbnow,bttvb菜式清新健康
. Y* R1 V& a' }0 b0 d& ttvb now,tvbnow,bttvb上環店主要賣ice-cream sandwich和cookies,新店的食物更全面,有沙律、湯、飯麵、炸雞等,全用外賣餐盒盛載,方便客人外帶。菜式全由日籍大廚設計,配搭清新健康,像沙律就有營養價值豐富的羽衣甘藍,配上芝麻醬,味道creamy。想飽肚些可選泰式涼拌牛肉碎飯,將香辣的牛肉碎撈飯,很有亞洲風味。這裏連炸雞也有,大廚秘製了兩款醬汁,包括蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬,一甜一辣,為炸雞增添風味。不可少的還有人人都愛的ice-cream sandwich,用燕麥曲奇夾着逾一吋厚的雪糕,外脆內軟,口味更會不時轉換。tvb now,tvbnow,bttvb( z8 L+ N7 A; X
4 f+ |, o, x* x8 l9 {tvb now,tvbnow,bttvb咖啡方面,沿用上環店的招牌咖啡豆,另外特別引入三款來自非洲、薩爾瓦多和尼加拉瓜的咖啡豆,專門用來做手沖咖啡。手沖咖啡還可選擇不同沖法,由專業咖啡師在brew bar沖製。飲咖啡之餘,如果有興趣更可參加這裏的咖啡workshop,做個有taste的咖啡迷。
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Elephant Grounds Coffee & Kitchentvb now,tvbnow,bttvb" N9 O, n+ l' Z$ {
地址:黃竹坑業發街The Factory
+ L% B$ O' F2 K& [; i Xtvb now,tvbnow,bttvb平均消費:$120tvb now,tvbnow,bttvb! J; d# w0 V) ~7 i) w0 G1 M3 f
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【Ice-cream Sandwich,$68】燕麥曲奇內夾了奶油糖漿雪糕,頂層再唧上焦糖醬,味道香甜。www3.tvboxnow.com4 H% R0 q: {4 t* y$ ] z
% N9 z: W, @! L; a; s7 v% N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V$ ]2 T2 v: u
【Salad,$72】各款沙律有不同配搭,像番茄沙律配西班牙洋蔥、羽衣甘藍配芝麻醬等。
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" q/ }/ Y1 Z# m7 r/ ~) ]公仔箱論壇【Fried Chicken,$78】炸雞香脆不乾身,肉質嫩滑多汁,另附蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A. A" k; F5 l
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# `9 B c9 K3 r& V; \1 Qwww3.tvboxnow.com店內有一半空間是用餐區,有窗口位也有散座,環境闊落。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z' K' t5 i7 ~4 c, A# T
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