" N* v3 O( ]/ C2 l( M4 z; O; K& y材料:
6 l6 L- [; C4 s8 }0 ^9 M火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量- `' X9 _* I8 ]. j8 Y2 x6 {; `
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做法:
! b. u# F' d" u1 X# Qwww3.tvboxnow.com1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。公仔箱論壇! h" N& L3 g" X* e
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2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。
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6 [, Q0 T! k# B' j0 }7 j0 n3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇3 e3 X( j, i1 v4 N! E) {% ?
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4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' ?# l x7 P$ l$ @
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5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。 |
發表於 2015-5-27 06:56 AM
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