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[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

材料
- X  i1 k! ^6 T$ u) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成熟番茄 600克
; z+ G7 F/ O5 T) g* V# t+ X: Cwww3.tvboxnow.com西瓜肉 300克
) }: T6 L5 i7 H. K# B5 W. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1粒
- \* W1 |* L1 I8 g/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb: v7 G% e, z1 r  i. h/ U  ^
橄欖油 200毫升
5 M' X5 G- y: L) e& u8 k( ~公仔箱論壇隔夜麵包 200克公仔箱論壇' M! `; R: O/ I# u5 N
白酒醋或白米醋 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb* P' B% K4 ^! s6 z  j- E6 V/ h7 O
小青瓜 1條3 R- Y1 v; Y+ ~7 y9 o6 k
烚雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb' A7 e) q4 I3 C% J

, y! a# E; f. d' P7 X. twww3.tvboxnow.com做法
* Z) L/ k# x/ A9 W. O$ S5 W9 nwww3.tvboxnow.com1.先準備番茄湯底,番茄去蒂,切大塊,隔夜麵包切塊,放入攪拌機中。tvb now,tvbnow,bttvb; X. I. ~7 y' B) X: J

+ k( R' |* m8 k4 D7 [公仔箱論壇2.蒜頭去衣,放入攪拌機中,加入橄欖油、鹽、白醋,連西瓜肉攪拌成湯,再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。9 H/ _4 |! \- K5 Z6 t

: I8 o" r  @3 `' [2 `& I* E公仔箱論壇3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒,再澆上少許橄欖油,可配麵包同吃。tvb now,tvbnow,bttvb( E$ s$ b+ X( l  C9 ^
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食譜中用到隔夜麵包,如果真的太硬可以稍為浸水。
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