人，不會只做對自己有益的事情。公仔箱論壇2 _$ m* Q% a# p: b) F0 q# e
/ v: f5 q4 v) ?5 Z6 q$ Q: Ktvb now,tvbnow,bttvb喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。www3.tvboxnow.com* p6 A% Y7 c( k5 m2 r
豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。' ]$ |! }. C( N! \2 P5 w+ I
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* ^0 _4 k2 s9 b$ W1 ~; D0 S% U" Etvb now,tvbnow,bttvb維記咖啡粉麵 tvb now,tvbnow,bttvb, g7 Y: V" K) y
豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。
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地址：深水埗福榮街及北河街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r, h, x# G: V" g, X$ y- R6 B
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8 z- P7 P4 X& \& H9 i公仔箱論壇漢發麵家
, {4 A6 _. i( N; A+ ctvb now,tvbnow,bttvb從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。
1 ? Z0 @; B& k* |4 D! J! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~2 Z& D; x" m7 @3 S# A, mwww3.tvboxnow.com地址：深水埗大南街
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豬小姐 www3.tvboxnow.com. k2 n7 D! m- N- P' Q
元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。www3.tvboxnow.com, X8 ?- ?' A/ N. T0 P6 \5 b
( {- t& \7 n# ]( j地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈4 L. P0 A) T" _8 { X+ b" L. R) S
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灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。( N2 d; b) J: h; r
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地址：灣仔謝斐道快添大廈
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潮州人粉麵店tvb now,tvbnow,bttvb- Z4 h+ `1 H: X' |
潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。tvb now,tvbnow,bttvb! s( {7 n+ y/ u. ^, H% n
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地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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