! i' R3 E/ {" M7 Y" A& v$ e公仔箱論壇材料:
8 k% Q- ~. @5 h0 I. v+ j豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片) U3 {' U! C6 M4 }
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9 L7 v( X- l( ]6 o' ^. _ l7 M8 Rwww3.tvboxnow.com調味汁料：
3 q% |% o3 n/ Y9 @tvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
: L6 s( c& j9 S8 n0 o" m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T& [6 o3 c8 D
4 c) d6 b3 l& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(豬肉)： tvb now,tvbnow,bttvb4 y/ [4 ?, c/ `+ f
生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:
, b% n6 s6 C" j/ `: ]4 F4 H4 Y公仔箱論壇1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。
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1 s7 ~+ C) @. D8 L! m0 }/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。
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3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。
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6 `! `6 v) m1 _, j3 p' gtvb now,tvbnow,bttvb4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。www3.tvboxnow.com) \1 o2 D2 [. r" V: N7 ?
8 f- b3 l, ? b+ O) W5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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