春天多吃哪些菜可防癌？癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病，专家认为癌症和我们的饮食有着很大的关系，春季防癌的食物有哪些呢？: Z( {$ p3 k" s! [( l: O# G: Y
% p2 } W' e( }! z$ ~$ c7 i葱蒜：4 Z( H8 E# L- F2 _
在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。tvb now,tvbnow,bttvb2 I8 ], U9 I! }2 w2 E
另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。
( E Y' j9 Z- e/ [! X公仔箱論壇; ^: m3 U& d s D2 w3 m) p8 i
水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g( v5 N% y6 _- U; U+ P% F
水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。www3.tvboxnow.com; m j. t. D( i k$ q7 e# N
& C' R2 a+ O: Xtvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜：$ s/ M! s6 s* }4 z# ?
富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。www3.tvboxnow.com; U1 @, q0 l1 J7 G) x
www3.tvboxnow.com" D: B, e/ E7 c$ y( s* I
西兰花和卷心菜：
& `* `" U* K- q7 s' c- F H公仔箱論壇十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W' a: D2 a! [2 |
# |3 q' j8 J( `* K0 L2 l9 Htvb now,tvbnow,bttvb黄豆：% t* [) t8 `' H; H% R5 O0 j
富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。
. J+ N7 u+ V- u" v D
" @' R+ x" M/ k u# \www3.tvboxnow.com薏仁：
' q! z5 s5 s/ u4 _% t- U( g公仔箱論壇这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。
& `* P7 n2 Q1 y4 m# ~" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com' j& R5 R/ D5 `0 F6 D8 \& \
蘑菇：公仔箱論壇; {: p0 x2 [3 h- }5 n" K. \
包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。 科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。
; H# |% v' F: I8 T1 @7 V% b
7 P. q* ?( c0 }$ m& ^* b公仔箱論壇草莓、葡萄、樱桃：
/ Y2 U0 ?; k. L. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。公仔箱論壇 d/ j) u& a g7 S. W
% f' c! } V& U( k: J7 C茄子：
- H0 e. c) {1 K% [3 t性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。# f8 k5 [ U* l5 U
) s# B/ _1 W- g5 W5 u( s芦笋(龙须菜)：
& Y9 {/ b) D# Atvb now,tvbnow,bttvb具有防止癌细胞扩散的功能，食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。
1 T; `7 D8 E2 J; M3 ~www3.tvboxnow.com公仔箱論壇4 L/ `9 o8 z2 y T
玉米、荞麦、莜麦：9 i4 h S3 C; `+ V$ W3 ~# l
含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。 |
發表於 2015-6-3 12:34 PM
| 
