材料：
% t9 B* i: w( i0 ^6 Utvb now,tvbnow,bttvb大黨參2-3條切粒、北芪2大塊，淮山6塊、南棗5粒、瘦肉150克，杞子20g，桂圓肉20g，清水1.5Ltvb now,tvbnow,bttvb+ q3 `: W2 M% U! `3 t
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製法：
; X' k* m$ v& W6 S; p J1 h黨參及淮山用水浸30分鐘；南棗洗淨備用，如想湯水較甜，可將南棗剪開出味。瘦肉汆水後備用；黨參浸後切小件，將所有材料連清水煲滾後轉慢火，再煲120分鐘即成。
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( L2 d) ?% x% `* [# {, L, |公仔箱論壇小提示:
! W& B' D9 t- O5 J. r, O1- 淮山有硫磺，其實最好浸1個小時，換1次水，共換3次最妥當TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s! B+ W0 H% H ]* }8 D! F% e
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2- 黨參以粗身，紋路深刻易見為佳(以甘肅出品為佳)0 y3 Z# D4 \8 u/ y: A
: S+ S( P U; J) m' ]0 E5 e3- 唔好用錯黑棗，南棗有食療作用，黑棗無 |
發表於 2015-6-5 05:34 PM
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