公仔箱論壇. S9 ~4 K+ [2 T* @. A
材料:
7 W$ s. P' a: w K公仔箱論壇冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s% S2 x4 }- r, h! Y
Q( i! N1 K: ewww3.tvboxnow.com調味汁料： / I7 }/ g$ G/ b, c% ]) {
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 www3.tvboxnow.com/ K( y! Z1 k) q3 C S; s7 r8 w* M! A
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醃料(田雞或雞)： www3.tvboxnow.com2 N/ F$ Z1 \8 _, I
生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙www3.tvboxnow.com" G3 m7 }3 T+ s5 `* S3 ?
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0 X) l1 n" D9 v+ Wwww3.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇0 y h G. r$ x& U6 [
1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J$ d- z) ^ p+ P/ E8 D5 [# E
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2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。www3.tvboxnow.com/ ^ H& j5 {4 \7 E
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3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。公仔箱論壇6 A" i9 |8 n0 n9 O) w
2 V- i" D7 Y+ `6 w( E$ f0 H# |公仔箱論壇4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。www3.tvboxnow.com u4 A! f$ T' W
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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