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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p4 l1 e+ H, Z: B
特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
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, X5 Z) e1 G& F. D/ U1 [公仔箱論壇調味鹵水料： ; k+ o4 p9 Q4 k
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c7 p- w+ l5 @- e, ?& O4 H8 j( m
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。" s. o: n" m/ s7 H) J
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2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。
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. Q" q& k' [2 a8 ]公仔箱論壇3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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