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特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
' M" E" i* H, {5 r; `# b6 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y4 S- u w# s" [& j
6 L `# u4 l N公仔箱論壇調味鹵水料： 公仔箱論壇8 U& v9 P. Z$ A$ G) f
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
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; J+ O' d5 i: C; N/ K! W& d- r% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 h4 g+ M- Z6 d. V' D% [6 }
做法:
; X5 Z- {9 j! X& E# J1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。www3.tvboxnow.com6 i/ _# K, Q: Y8 J9 \2 w
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2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。# P" d3 O2 V3 a7 \4 Z: ^4 B
6 W6 t$ W- a4 S# ~. o# |. c' Ewww3.tvboxnow.com3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成tvb now,tvbnow,bttvb- a1 B1 P& ? [2 o
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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