炸油条
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原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5~6克、鸡蛋一个 大约3两水 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @8 O( U, _* P3 V* p5 _
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步骤:头天晚上和面,面粉半斤 泡打粉、盐各5~6克放在干面粉里搅拌一下,加一个鸡蛋,大约3两水,比活饺子面稍软一些就行,活好后饧半小时再柔一次,搓成长条后压扁,在两面刷上油,放盘子里,套上食品袋(防止面干裂)因为有些激动所以照片有些虚。
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试油温先放一小块面看看,如果面团浮起起泡就可以炸了5 c8 G% O4 R7 R' q% B9 ^! v
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切好的面俩俩合一,用筷子压一下公仔箱論壇6 ?4 ?$ f/ D6 r* ]
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' D# \, i8 {' ]0 G5 jtvb now,tvbnow,bttvb看着锅里膨胀的油条,激动啊!!
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