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[健康資訊] 口水談

我有一個習慣,就是閒時閉目養神幾分鐘,將舌頭卷起,待口水在口腔內儲滿後,再動動喉嚨,將之吞下,作為養生運動之一。口水,即唾液,一般人感覺是不潔體液,但中醫卻用華美的名字形容它,如「金津玉液」、「甘露」、「玉泉」、「瓊漿」、「華池之水」等;漢字中的「活」字,是舌旁從水,代表舌旁有水方能活,這也強調了口水的重要性。
9 t5 V  h( K6 N! Nwww3.tvboxnow.com口水除了有黏液素,能潤滑柔軟口腔,把食物殘渣沖走,保持口腔清潔衞生之外,又含有大量澱粉酶,可將澱粉質水解為麥芽糖,使之容易被身體吸收。當酸、苦、辣等含刺激性的食物進入口腔時,口水分泌會增加,把食物稀釋,便於將它吐出或咽下。. v: {3 b- O* }. |5 z. }2 @# A
殺菌止癢
8 o% ^2 j0 a0 T* |小時候家住新界,被蚊子叮得滿身紅腫,老傭人會叫我用自己的口水塗擦止癢。當時覺得不衞生,但現在知道,原來口水中的各種有機和無機成分,通過不同的機理,有助殺菌止癢。口水留在口腔內,又可以防止口腔、咽喉和牙齦發炎,當中的一種神經生長素,能有效地縮短傷口癒合時間。口腔內外有傷或拔牙後引起出血時,口水亦可以有助止血,促進血液凝固。
3 s0 N4 b5 E2 N) q2 M& C  e從中醫的角度,口水屬於津液,是構成人體生命的重要物質基礎之一。中醫常言:「留得一分津液,便有一分生機。」《黃帝內經》內指出:「脾為涎,腎為唾。」腎是先天之本,脾是後天之本,唾液,就是源於脾腎這兩個根本的臟腑。口水的多少,正好反映脾腎是否健康。口水過多,性質黏稠,味道帶苦的話,表示脾經有熱,帶鹹味則是腎虛的徵象。
% u( i& D: a. _3 ?6 N; Rwww3.tvboxnow.com而中醫的消渴病,即糖尿病,症狀就是口水不足,出現口乾、口渴,病在脾腎,不能產生足夠津液作口水,臟腑得不到灌溉和滋潤,虛火上升所致。幼兒脾胃功能發育未全,肌肉無力,加上體質虛寒,不能控制口水,引起口水向外流;而中風患者,口角流涎,亦是脾虛,肌肉無力所致。
' q$ \1 ~( L* S5 _# k- Nwww3.tvboxnow.com明代的李時珍對唾液,描述成自然界的雨露一樣,升降循環,滋潤着人的五臟六腑。他說:「人舌下有四竅,兩竅通心,兩竅通腎氣。心氣流於舌下為靈液。道家語之金漿玉醴,溢為醴泉,聚為華池,散為津液,降為甘露,所以灌溉臟腑,潤澤肢體。故修養家咽津納氣,謂之清水灌靈根。」意思就是,唾液是由人體精氣上升而形成的,水由下而上,溢成氣、聚成霧、散為雲、降為雨露。溢、聚、散、降是口水的形式及運動,不停在變化,它潤澤五臟六腑,就如自然界的風雲雨霧一樣,滋潤着大地萬物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F2 a! s- \. M0 R! z
李時珍說的「清水灌靈根」是指用舌頭在口腔內攪動,等到唾液滿口時,隨隨吞下。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q- |' g3 k( p: S1 {
所以,口水是寶貴的, 不要隨便浪費耗失,要善於促進口水的分泌,但又要注意其性質和味道,每天作清水灌靈根,就可強身健體、延年益壽。公仔箱論壇* {: S  k1 k8 ]0 n  u$ E) C
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  • soforlee

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