從小朋友到銀髮族，補鈣真的是每天都要做的功課呢！不管是小孩長高或是老年人骨質疏鬆，都跟鈣有關，既然那麼重要，一定要知道怎麼吃囉！7 u- ^3 }% X7 g) ~
2 |% Z7 V% q0 ^; v: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I/ U. ^, N9 `
 加工過的乾燥櫻花蝦，鈣含量最多
# w; q0 c6 O m5 ~' z, v9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?' m/ b# k5 ` N* U O公仔箱論壇《高鈣食材有哪些？》
/ w! b2 E) P" n7 C! X公仔箱論壇「哪一種食物鈣含量最高？」答案是「櫻花蝦」。衛福部國健署調查指出，十大類食物中，以魚類貝類、堅果及乳品，這三類的含鈣量比較高，其中，又以加工過的乾燥櫻花蝦，鈣含量最多，平均每一百公克含高達2859毫克的鈣。www3.tvboxnow.com, n' g% f# |9 p( c1 X; K
www3.tvboxnow.com' D5 X$ r5 @8 ?+ P1 ^* q6 n [
董氏基金會營養室主任許惠玉表示，蔬菜含鈣量雖不是最多，卻能「以量取勝」，一般人每次吃櫻花蝦，頂多五到十公克，但蔬菜每天至少應吃三百公克，建議可多吃香椿、紫蘇、芥藍等高鈣蔬菜。公仔箱論壇& y/ f7 z: T9 b/ d+ J9 v0 P3 | t9 f
% i* I; V+ U7 N7 Z6 Z. X同時需要注意的是，咖啡因會抑制鈣的吸收，咖啡與茶飲，一天最好不超過兩杯，可樂等碳酸飲料，還有糖分攝取的問題，都應該少喝，以免鈣質流失。# w! J6 b; ]# P( ?% `
) g" ]! }$ P1 ?' A* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他高含鈣食物，包括堅果種子類的「黑芝麻」，每一百公克有1757毫克的鈣；乳品類的「脫脂奶粉」，有1406毫克。營養師提醒，各種食物都要酌量攝取，才不會營養失衡。/ H+ N- J0 \$ K8 @7 i
3 x; @: T" M$ Z8 ~# ]! c& [% x5 a v
 每天攝取500c.c牛奶，補充鈣質的來源
$ _- s Z- j. ]" h- A
( }% S: Z1 c. C3 s! z7 g! b+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《存骨本，天然食物就可以》
8 W& X3 T* }# d% I2 P) M6 u owww3.tvboxnow.com董氏基金會營養師許惠玉指出，衛福部國健署調查發現，國人飲食普遍缺乏鈣質，尤其十三至十八歲中學生，鈣質攝取量幾乎全部未達建議標準。想要補鈣，其實不用買補品、可以從生活中常見的食物著手。
; O L. V: h6 U1 g+ o* B2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z, w2 Q8 l" }4 C$ g她強調，天然食物是補鈣的良好來源，掌握均衡多樣攝取原則，就能幫孩子從小培養績優「骨」。含鈣豐富的天然食物，包括純奶類、乳製品、深綠色蔬菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i% W9 U# H! ^( Y& C! K* w- {+ c
www3.tvboxnow.com! I& n) y5 s b/ J$ _. _( k2 Z
* 純奶類：人體吸收利用率佳，一杯240cc的鮮乳、保久乳約含有270毫克的鈣，或是以3湯匙低脂奶粉沖泡，孩童每天喝2～3杯，幾乎就能獲得一天的鈣質所需。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J' J/ ?; s3 [; n3 u! a1 y( Q' R
www3.tvboxnow.com. J/ S# W5 a8 \7 X2 D( H
* 乳製品：原味優格、無糖優酪乳、低脂起士等。tvb now,tvbnow,bttvb$ n; g- d v$ X: I) \' J; j$ A
, o7 j0 O( K# F% ]2 D- B! U# f; ~" m* 深綠色蔬菜：芥藍、莧菜、紅莧菜等。" c$ I, ^- ?: @7 a3 f9 W
tvb now,tvbnow,bttvb# U, i( P# D& j1 |4 S- K3 O
* 蛋豆魚肉類：小魚乾、小方豆干、板豆腐等。* 堅果類：黑芝麻等。 |
發表於 2015-6-27 08:04 AM
| 
