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花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。tvb now,tvbnow,bttvb6 F, P8 A6 Z4 V; {1 f- i0 m
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做法：
& ?* T. B' w, w. S. O9 Y5 w" i5 h/ }www3.tvboxnow.com花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。
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( s. I" c5 p, G0 ytvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
# T& q8 G* \+ s; ]8 X有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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