材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o, Y" k, g6 Z' L6 l
鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量公仔箱論壇# f( S8 V7 i- y9 S" }3 @9 Z
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: u0 L5 {+ s$ }, e% K! q9 k) _% y+ G調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: S3 _# U) o7 ]; _( W/ d- l
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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做法：6 u0 k6 e7 n: G* X
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻
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- `3 O9 `, Y% F, m: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青豆用水煮滾即可取出
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3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起) i1 ], A- ~9 u0 p
, y% I) | y Y0 p& X* I# }4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋公仔箱論壇4 E* y7 v/ b5 V, `5 _ L
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5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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