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: t* D. s" R& T7 B a0 w6 D材料：（6個）
0 y y9 s. ^4 O% g$ g. _雞蛋.....30g（半隻）
; B2 d [' e; O5 ]7 P3 Z8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力奶.....139g) U! ?5 e Q. n3 l8 u( o7 { c( F
高筋麵粉.....244g0 u' |" ?2 k' a+ b& l. s, z+ I
可可粉.....8g
8 B) A6 x2 y4 ^; P, R- O奶粉.....7gwww3.tvboxnow.com% t* H& s- R+ o8 j7 U6 m
糖.....33gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V9 s; z0 G5 `, d: D% ?
鹽.....3g
3 X/ K6 Z2 ], M( g" [' Gtvb now,tvbnow,bttvb乾酵母.....3g
* p, y6 X% l1 rtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油.....22gwww3.tvboxnow.com4 K/ l5 S2 ^9 N7 r! g# b7 M# B
合桃.....80g(用美國即食合桃可以不用預先處理）
' I7 D: d& H& @* J; \www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com* V; Y; F8 ~$ q& }
! m: k$ t) p' c9 u公仔箱論壇麵包面上：
( {8 f/ X% I3 B4 Q3 }# |; S& c高筋麵粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^4 w9 s Y% Y% o9 ]+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 H Z5 U& O3 ?) c. f/ P
3 E+ a. l; R3 H, G4 c: _1 p做法：www3.tvboxnow.com9 U" M2 m' c5 y* y- ^4 e
1. 牛油放室溫或用熱水座軟身備用；www3.tvboxnow.com3 N. U( Q6 a2 o8 K& L" N
, ]) U5 B2 ^. _! S( v2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，把雞蛋打散只用半隻，加入朱古力奶，依次序倒入高筋麵粉蓋過蛋和奶，把可可粉、奶粉、糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；www3.tvboxnow.com: R0 w) m v) c& W8 t
4 Y! j/ X$ }: J9 C9 L; C) V x3 X3. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動，menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止；公仔箱論壇, v* M/ z* \7 }. w8 y- `8 r
a6 _* }( K! zwww3.tvboxnow.com4. 打開機蓋，用蛋糕刮塗上牛油在已成型的麵糰周圍，重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，
: f3 g( @" S0 U4 V3 c, r- g公仔箱論壇再按開始鍵（倒數時間1:30）；
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- M: m2 e% n: [6 z$ otvb now,tvbnow,bttvb5. 搓粉10分鐘後按暫停，打開機蓋倒入合桃碎，繼續啟動；
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( x2 i9 C2 [; T1 o1 D6. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆池；
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7 V+ W; A2 N8 N7. 麵糰鬆池後，用麵粉刀分割成92g@6等份，滾圓後收口位的一面向下放在已鋪牛油紙的焗盤上，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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6 u3 R% X2 }6 }tvb now,tvbnow,bttvb8. 發酵完成後，在包面灑少許高筋麵粉（如圖可以用印花模灑上有圖案的紋），放入已預熱的焗爐以175度焗18-20分鐘，中途觀察顏色不夠可以調高至210度來烘焗至完成，取出放涼即可。& p' Z& V \ ^
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發表於 2015-6-29 01:21 PM
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