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( W- h7 L, O( w% _% @+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（6個）
* {0 W9 b1 j" I0 itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....30g（半隻）www3.tvboxnow.com w/ b: _- v1 y* P* z$ M
朱古力奶.....139gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C/ S, T$ h* ^6 ~. U, {6 N. t
高筋麵粉.....244g- \" l5 U1 I& H: V/ W5 E% F8 M7 E. h
可可粉.....8g
. H9 } H( J; A奶粉.....7g
: y" k0 i+ [! U1 o" Ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....33g
# D! b! q% S2 N8 C3 o# [) V鹽.....3g
, {9 H9 K3 p% F G% C乾酵母.....3g公仔箱論壇+ P, z6 a1 c' S8 W) \8 t
無鹽牛油.....22gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S' x0 b3 g2 B% f z
合桃.....80g(用美國即食合桃可以不用預先處理）
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! l" ]- S, w ^0 w0 Z, n/ Twww3.tvboxnow.com公仔箱論壇! R. N* ~ J2 f+ {: `
麵包面上：4 Y6 o6 n! R& q5 q/ j
高筋麵粉.....少許公仔箱論壇6 Y: n; t9 z2 }: K2 A
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5 o! p) [7 S) f7 U7 ewww3.tvboxnow.com做法：
! \3 u9 h) [- _; T0 l0 p1 q9 Lwww3.tvboxnow.com1. 牛油放室溫或用熱水座軟身備用；: x0 a' A8 ~. W) t/ Z9 `. T: A
q% d# {, i- P. Z5 x/ M2. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，把雞蛋打散只用半隻，加入朱古力奶，依次序倒入高筋麵粉蓋過蛋和奶，把可可粉、奶粉、糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
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3. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動，menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止；
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! p; l _" h+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 打開機蓋，用蛋糕刮塗上牛油在已成型的麵糰周圍，重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，
6 V( w2 K. _" M( j% h公仔箱論壇再按開始鍵（倒數時間1:30）；
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( y3 }+ E, e7 }/ b4 W5. 搓粉10分鐘後按暫停，打開機蓋倒入合桃碎，繼續啟動；www3.tvboxnow.com- v0 l% P% ?6 J: N4 q
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6. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆池；
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7. 麵糰鬆池後，用麵粉刀分割成92g@6等份，滾圓後收口位的一面向下放在已鋪牛油紙的焗盤上，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；tvb now,tvbnow,bttvb& G/ e* H! @8 X* W/ x
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8. 發酵完成後，在包面灑少許高筋麵粉（如圖可以用印花模灑上有圖案的紋），放入已預熱的焗爐以175度焗18-20分鐘，中途觀察顏色不夠可以調高至210度來烘焗至完成，取出放涼即可。
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發表於 2015-6-29 01:21 PM
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