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[中式食譜] 炆BBQ排骨


$ g" ]5 e7 D, U8 x! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* L2 v; }9 C9 M  \/ xtvb now,tvbnow,bttvb一字排骨.....500克, b3 n2 ?! A# _# j; w% b7 c
BBQ 醬.....2湯匙% g4 X4 w* ~" p* [: J
茄汁.....2湯匙公仔箱論壇' a' O+ L0 l+ [5 w( m0 G$ k, ?
紅酒醋.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 ^+ u7 y; k* T
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j, u) j2 E8 u% r9 K. d
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
1 G5 s: x; R6 N! `/ L! B- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾紅辣椒.....1條公仔箱論壇, u0 [" {. b4 J8 o( j
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" Q% P8 Q* k1 ~+ {. \; B( @/ Owww3.tvboxnow.com做法:
% M: L! U# R& _" d9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用熱水泡軟乾紅辣椒,切碎備用。
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/ C0 [7 q6 ~; _) ~2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻,蓋好,放入雪櫃,醃至少 6小時,最好過夜。tvb now,tvbnow,bttvb- N, U  E' A5 q
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋,倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋,用大火煮滾後,轉小火,炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋,轉大火,煮至汁收乾一大半,直至濃稠。即成。趁熱享用。公仔箱論壇9 |2 i6 q$ m2 K0 T

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" r. O, m( u4 f- x& K4 d1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。tvb now,tvbnow,bttvb( U, \6 `% N! w+ i' V4 a+ u
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有需要時,中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的,就很惹味,而且顏色光澤。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~1 y* V2 R0 p

& g4 X7 J: N6 L4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要選購甜橙。最好先試試味,夠甜才丟進去煮啊。
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