2 Z5 h c4 P, r; Pwww3.tvboxnow.comK-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 ( }7 q8 g5 I$ z P. h
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尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！" i3 p$ Y" X3 m# m# t/ O8 B1 K
" _3 U1 t, j0 I7 {0 j8 Z4 `先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y2 A# Z2 X- @1 d. p$ b- G
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食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
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$ _" N- a$ R: C$ M9 p(a) Uptop Bistro and Bar
6 O `: E; O2 g G) `' @: u) X* ?* H公仔箱論壇地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店3 R t1 `" D& @. y) C9 }$ u8 k
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(b) Sky Decktvb now,tvbnow,bttvb7 Z2 ?$ d% Z' Y' U0 R
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
6 ?1 D- y( V$ B5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）5 {" [. C8 i# j0 F7 ~6 \4 Y
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Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b）
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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