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, M8 }( J Z1 W9 M+ F材料tvb now,tvbnow,bttvb& V+ B, ~: p5 T* @/ W
豬小排.....400公克
' U( ?4 z* [& f+ h. O* Ztvb now,tvbnow,bttvb金針.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x4 x- B5 z e
薑末.....30公克
2 h% s5 {0 ]# T& ttvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片.....20公克
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調味料www3.tvboxnow.com+ _7 n0 z+ \- ~# Q
鹽.....1/2茶匙
- g, [7 L6 Z0 g+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1大匙
. X m6 W/ X& n6 H* n6 |5 c米酒.....2大匙
! v* p' F n/ d' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q2 n' T) s* o- D. [( ~4 A; }
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作法4 s$ G. \8 s( H/ q4 G8 I
1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。
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2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m4 u' ?0 d* L4 \, o+ I8 L
% v' B T) q- @- d+ j' N6 c公仔箱論壇3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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