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材料：
2 \! M: Y& O: N' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙公仔箱論壇* y+ |' p$ o c a2 n
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白汁材料：
6 Q& q9 v K% k3 q- ytvb now,tvbnow,bttvb牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升www3.tvboxnow.com' D/ [$ [' i# x2 ^' h, M
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F+ }- M- R0 j2 T3 }9 `' P調味：
5 \3 e- i# |3 T- E/ t$ stvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
- O+ X; ~0 ~8 H# f O# R, g8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& B7 z& c+ u* K6 K
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伴菜：
- v; h0 u& K, t6 h# x6 s" p# m公仔箱論壇西蘭花100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w: E* a3 B, K; @) U4 j; ^9 L+ K
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做法:公仔箱論壇7 ^ H% W, S1 R5 f6 z) H
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 G6 S* A( T8 B6 I5 d0 e
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5 K0 x8 A4 g& x2 H/ X( }* Q7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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