$ s5 M5 F* m* h材料：
1 i [1 t( R* p# N& W& ?雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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2 ]7 r! Q: L) @" w& jtvb now,tvbnow,bttvb白汁材料：www3.tvboxnow.com* }6 c) h# g2 N- D" e
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升公仔箱論壇% w' ~; x! {: J( ]% }" Q
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; o. \1 b+ {/ E9 W1 \5 Y- h! o. V! R- e公仔箱論壇調味：公仔箱論壇; P5 Z: l" e0 Z' L
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙6 e4 o8 y: {" @ k+ {
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伴菜：
6 `0 U/ c/ S8 q/ S* U公仔箱論壇西蘭花100克公仔箱論壇- V. H1 ~: k6 K: v; h
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做法:
1 Q$ b6 [ b. _1 ~1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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9 D; ?' o1 o# K$ D. f2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M! O" q+ y* W
7 ]5 E5 G: K" `4 ^) ^3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。9 \" i! [+ E L& y6 }
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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& f9 N, x- T( G( Y) [4 G/ U8 Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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