公仔箱論壇0 ^% A5 @: C/ A2 P# E
材料：& b, ]" E& e+ T: w
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
/ d; s- v" O7 t, x1 dtvb now,tvbnow,bttvb 2 D% n8 j o' R5 n5 E; R. K
5 M7 }# V% c! h做法:
0 ~4 b$ r6 Y r# Zwww3.tvboxnow.com1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
2 d4 ^6 ^1 C2 N7 r+ K/ z/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
! N: ^8 r8 y" A2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
# c& N! O+ q( K0 F% E9 `) bwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com; s [ G7 K) Q) p
3. 用中大火把肉丸外層煎熟。5 `' G! ~' A7 p z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f4 P2 L: ~5 m9 _$ S9 y4 [2 G
4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
6 F( B5 `7 s/ U m" k6 o; \$ c- w
0 b' `4 A5 \ M5 W$ U: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
* e0 }9 f. G5 q* i( H( z+ }' ?www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com1 c0 W1 z+ D$ X4 j: h4 z
1 V. ~ V. N% m/ T" H; z' ^
|
發表於 2015-7-12 07:09 AM
| 