材料：公仔箱論壇' k. [, C1 e* t. |4 a! V
茄子3條
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( _6 D+ o: u" k! p( i8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌汁料：
: M" z/ U3 J; H3 Y生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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% D% z; b1 e9 ?$ {; N* C h. i& ~做法:公仔箱論壇9 C. W6 N6 \! M$ I
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。tvb now,tvbnow,bttvb; G& l! t+ h- w4 i- Y$ a
% _# j/ P; ~2 `7 E2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。www3.tvboxnow.com( H5 j n, o% E+ w2 Y* g' ~; r3 {
/ C7 p1 y2 I* ], i; ^5 ~3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。* a* ^+ C7 Q2 V
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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