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傳統牛肉韃靼，$92 公仔箱論壇1 B% e8 x# x* K1 [% t& \" j& \5 k
2 g/ a! G& c/ S" x4 y- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最近佐敦開了間法國餐廳，價錢比坊間法國餐廳平一大截，加上氣氛casual，一改傳統法國餐廳「高不可攀」的形象。
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9 @2 v5 D& a% m9 C8 K$ `2 _* jtvb now,tvbnow,bttvb餐廳走法國Bistro路綫，門口和室內以純白色為主調，簡約優雅的風格，讓人看得舒服。部分細節位更跟足傳統Bistro餐館，如黑白地磚、雲石枱，加上一些法式畫作點綴，洋溢淡淡法式情懷。
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0 D8 B! V; X% h3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主廚曾任職四季酒店
8 C' l( j& C3 d5 C1 Qwww3.tvboxnow.com餐牌主打經典法國菜式，由擁有豐富經驗的主廚Taoufiq Bounaji主理，他曾任職於香港四季酒店、法國餐館La Terrasse，擅長炮製正宗風味的法國菜，一些極具代表性的法國菜如龍蝦湯、牛肉韃靼都可在這裏品嘗到。www3.tvboxnow.com, x$ a8 ^. M ^2 y$ X
5 Y' w; P$ `# x1 [8 _www3.tvboxnow.com法國菜一般常見的煎鴨肝，通常油膩感較重，大廚特別配以無花果醬、芹菜蘋果蓉，後者口感如薯蓉般軟滑，加上清甜無花果醬，夾鴨肝一起吃絕無膩滯感。法國名物還有牛扒配薯條，這裏的香蒜烤澳洲黑安格斯肉眼扒，選用天然飼養黑安格斯牛肉眼扒，肉質厚實嫩滑，簡單用鹽和胡椒調味已嘗到濃郁肉香，法式吃法還會在扒上放一小塊牛油，加了蒜蓉、番茜調味，塗在牛扒上同吃，香惹味道立刻提升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 x5 _& x$ _. E. b+ g6 w
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地址：佐敦官涌街
" ]& C1 {" D4 B k, `+ dtvb now,tvbnow,bttvb平均收費：$400
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- f) R8 W: A' v4 A1 ?; F2 C. Ttvb now,tvbnow,bttvb香煎鴨肝伴芹菜頭蓉及烤肉桂蘋果，$148
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- s! E3 s6 \4 y3 C t9 E& `3 h8 }tvb now,tvbnow,bttvb香蒜烤澳洲黑安格斯肉眼扒配薯條，$240 5 ?4 D/ n3 `0 p, i
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% |. {8 I( R D4 G主廚Taoufiq Bounaji曾任四季酒店二廚及餐飲部主管。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n4 F; k, ~+ k# m, u
+ M# N( \ G, _6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com. g% c# k( Z+ r; U% M. K i
裝潢以簡潔白色為主，營造Bistro清新感覺。 ]3 H$ w7 p* e! |# {% L
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發表於 2015-7-13 04:59 AM
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