! r* p, G( e7 o0 g) s7 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：(2人分量)www3.tvboxnow.com0 u& \7 \4 s! ]2 j- c
急凍青口肉250克、長通粉(Penne)200克、蒜頭2瓣、乾蔥頭2粒、辣椒1隻、白酒120毫升、羅勒(或九層塔)數棵、鹽?茶匙、黑胡椒粉(隨意) 、橄欖油2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W h7 x4 m3 U+ O% l, F6 b
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做法:
7 W' C: D( D4 H7 a- Vwww3.tvboxnow.com1.急凍青口肉解凍；蒜頭、乾蔥頭去衣洗淨剁碎，辣椒切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K, f- F, U( Q A
5 v" y/ @- @4 O, \www3.tvboxnow.com2.洗淨羅勒，摘葉切碎。
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3.沸水下少許橄欖油及鹽，放入長通粉煮約7至8分鐘，至九成熟盛起瀝乾水份(不必過冷河，以利沾上煮汁)。tvb now,tvbnow,bttvb1 V9 f! c$ p1 H
: W& @2 Q, _0 @& X$ P/ H3 S4.燒熱1至2湯匙橄欖油，加入蒜蓉及乾蔥碎爆炒片刻，放入青口肉略炒後下辣椒碎、羅勒碎及白酒，加鹽及黑胡椒調味，煮2至3分鐘後撈起青口肉，汁留鑊中。公仔箱論壇3 x, r$ Y8 j9 `3 W
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5.將剛好的長通粉加入煮汁內續煮1至2分鐘，將青口肉回鑊再加1湯匙橄欖油拌勻上碟，飾以羅勒葉作點綴。; O) k; o( `" h/ }
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發表於 2015-7-13 07:18 AM
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