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[中式食譜] 泰式紅咖喱牛肋條


/ k& R; W9 i# Q. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( c- a" C' p# a% g9 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?4粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片www3.tvboxnow.com: f- r8 T2 p9 ^) y

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0 e5 r6 m; f4 B6 u$ v0 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味:
4 C3 x/ [5 M4 v+ g5 b' h魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗tvb now,tvbnow,bttvb$ T4 s$ L! I0 @) x

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) Z/ u: A. \% V做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 i, i3 g8 N. N  j
1.牛肋條洗淨,用薑汆水,切小段。公仔箱論壇5 q; f/ U; l" d* t0 r
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2.番茄洗淨切片;九層塔洗淨。
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2 m2 ?3 J. D: X) J/ }) h! T公仔箱論壇3.燒熱油鑊,爆香乾?、紅咖喱膏,加入牛肋條及調味料,加水慢火燜煮1小時。
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4.加入番茄再燜10分鐘,撒下九層塔。www3.tvboxnow.com1 }0 a1 Z0 h- X8 ^

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Tips
! `( y  C: V# ~+ N3 O$ R4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔(金不換,紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒,味甘酸。有健胃,消熱解毒的功效。亦可幫助消化,養顏美容,抗氧化,治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食,含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。公仔箱論壇9 i. c3 o& a) H1 X9 e, ]5 i

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