材料:
: s) r7 t: m$ ^; J. itvb now,tvbnow,bttvb蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒(切片)、紅辣椒半隻(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q8 L8 \: T" [5 X( W) B
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調味醃料:
7 d4 ?) g5 \: h' |8 n( ?0 [: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁: 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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2 k, p3 Z3 S$ K. k, T5 e$ C; B) w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g, E% O$ r- ]8 n- e/ W! u1 U& i
做法: www3.tvboxnow.com$ x$ k/ w1 ]) T6 m
1.蝦仁去黑腸,然後洗淨並抹乾,與醃料拌勻備用。公仔箱論壇' P* Q9 I5 Z$ s
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2.雪菜略浸至淡口,然後切碎備用。公仔箱論壇/ A' i! t% q! ^6 [
4 {* U' C2 ^4 |* f4 \% h0 Mwww3.tvboxnow.com3.茭白刨去外層,沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油,把茭白炒香,取出。/ P7 M# a1 Q% W5 k* E
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4.再燒2湯匙油,爆炒蝦仁,再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香,茭白回鑊略炒,最後注入芡汁兜勻即成。 |