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材料：www3.tvboxnow.com2 d( U: Z2 ^' G% V
盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙www3.tvboxnow.com$ D* r& ~2 x7 c; ^6 k, K; f
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汁料：
& L; I% Y& L2 s, twww3.tvboxnow.com黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙公仔箱論壇, R% z( o8 {) i% u% S
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0 c4 M# Z7 Y8 a! ^0 v* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www3.tvboxnow.com0 M9 e( P- ?9 |) h; c$ d( G
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。
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2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。
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* v" ], `9 n0 x. k1 |% K5 @$ { fwww3.tvboxnow.com3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O4 y9 [ h* S Y' U
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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