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急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q5 }% }' i$ J& S* U
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調味:
+ s! i; A9 ` s4 C6 g+ m) Htvb now,tvbnow,bttvb麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
2 k) n) Z2 [; `1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。
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: E" n, X8 A: [" F/ ?www3.tvboxnow.com2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。+ _4 X* }/ B( E; P% x
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3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。
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4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。www3.tvboxnow.com: W7 U9 f& g, r
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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發表於 2015-7-19 07:21 AM
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