材料：
0 [0 o; q' r9 C/ t& b; L& Q/ C公仔箱論壇黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N9 X" T" i; P/ a) }- a. d: [7 X
1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。
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2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。www3.tvboxnow.com/ u2 ^- }+ Y5 S/ U
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3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。8 k/ y' M2 R: \- R1 G
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4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！ W$ x- h. g0 v) J+ Z7 Y8 D& H
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優點：
( y* ?( d) T1 ]2 H1 e用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。 |
發表於 2015-7-17 05:17 PM
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