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[中式食譜] 海帶燉豆腐


, ?# O: L* h6 Itvb now,tvbnow,bttvb材料:豆腐2件、鮮海帶100克公仔箱論壇0 q" k2 b, s2 q+ V3 u
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調味料:* V3 k' {# k* E% }7 P0 p  w) a3 Z) L
鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許) H6 B5 f; j$ ?

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做法:
( I" ?) U4 A7 O7 v# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將海帶用溫水泡發,洗淨,切成菱形片。公仔箱論壇7 S1 C; W% E9 |9 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R5 z- c. @+ j' p, i! u# j+ r$ U
2. 豆腐切成大塊,放鍋內加水煮沸,撈出晾涼,切成小方丁。www3.tvboxnow.com, l9 H1 I$ V; }1 A+ Z5 [: r

2 p  [6 Z) n3 A" zwww3.tvboxnow.com3. 炒鍋倒油燒熱,放入薑末、蔥花炒香,放入海帶片、豆腐丁,加入適量清水燒沸,加入鹽,改用小火燉20分鐘,到海帶、豆腐入味時,加適量胡椒粉,出鍋即成。tvb now,tvbnow,bttvb* q6 K8 e! n2 A: k+ \; U

8 C1 t3 G: Q3 F: d7 o0 k+ S公仔箱論壇豆腐味甘、淡,性涼;健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇,而豆腐由黃豆製造,固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒,味鹹甘,含有豐富膠體纖維,能顯著降低血清降膽固醇;海帶根含有許多獨特的活性物質,具有降壓、降脂等作用。
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