[其它食譜] 韓式辣味炸雞～～～～

材料Ａ：

雞腿．．．８只

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蒜末．．．１茶匙

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黑胡椒粉．．．半茶匙

0 Y# n$ _4 O5 uwww3.tvboxnow.com鹽．．．１茶匙

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鮮奶２００毫升

炸雞粉．．．１包

( z6 c1 A7 J9 o$ J4 f8 Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉２茶匙

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材料Ｂ：

韓國辣椒醬．．．３大匙

6 c6 D4 y) q9 }1 T1 b7 X: hwww3.tvboxnow.com番茄醬．．．３大匙

- e0 V: ?- c0 M2 t3 d/ @" w$ M4 `" F  Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉．．．１１／２茶匙

1 p( w; f. g! q8 X3 G- Y4 U8 c糖漿．．．４大匙

8 J7 P9 @. w, H/ A* y糖．．．１大匙

! F, B8 }1 i/ V+ w3 D# i9 f; Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油．．．１大匙

( s" y% o3 P1 Q0 Z白醋．．．２茶匙

& T! y1 \4 c  ^2 {6 E, T- H8 ]; z9 @水．．．１大匙

7 c/ v6 g) ], {4 W7 R公仔箱論壇蒜末．．．２茶匙

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洋蔥末．．．２茶匙

7 z3 W7 O$ T6 E/ jtvb now,tvbnow,bttvb芝麻．．．１大匙

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做法：

１．將雞腿浸泡在鮮奶中約３０分鐘,然後取出洗淨。

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２．將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約１小時。

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３．將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。

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４．將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。

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５．爆香蒜末及洋蔥末。

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６．加入材料Ｂ煮至濃稠。

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７．將雞腿放入辣椒醬中拌勻。