材料︰1 B1 ?; u/ Q! z# F) [' G; m
橙味朱古力120克、蛋黃3個、糖霜36克、雞蛋3隻、低筋麵粉72克、無鹽牛油150克、橙皮1/4個（四人分量）公仔箱論壇/ T0 Y( i' Y, o/ a
www3.tvboxnow.com7 C( x" R3 v# E6 J. [% W
& D2 W( t1 W- K4 j( f( [& M做法：
4 V4 C: h' O( o$ Y6 E) \" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1：把橙味朱古力隔水煮溶，然後加入無鹽牛油及糖霜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o5 q( u9 w, z/ O
5 n" o c0 p7 J) T0 _% I公仔箱論壇Step 2：將蛋黃及雞蛋拌勻，加入混合物中。- P( u$ z0 J( u2 y" O% k0 O
1 P. b% s4 Z, N' M2 hStep 3：橙皮刨成細絲，加入混合物中，再放已篩好的低筋麵粉，用打蛋器打勻，然後放入雪櫃冷藏最少六小時。www3.tvboxnow.com9 T) o8 m+ M6 p* G. I& Q' F
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Step 4：隔晚取出蛋糕漿倒入錫紙杯中，把光波爐預熱180°C，焗10至12分鐘上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {+ P, f4 w9 w
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2 L6 V0 D6 k6 E# g3 b: `" M. k% Rtvb now,tvbnow,bttvb製作小Tips︰
Q$ u1 \2 m9 I' Q7 [( _' N1. 製作心太軟，製作粉糰時不可用電動打蛋機，因打蛋機力度過大，容易把不必要的空氣打入粉糰，製成品會變得太實欠鬆軟感，用手動攪拌器即可。
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& g% t, g$ K& p" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 因錫紙杯比其他物料的器皿薄，容易受熱，可快速煮出外軟內流心效果。 |
發表於 2015-7-23 05:08 AM
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