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[中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹

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材料:www3.tvboxnow.com+ o! U' Q' `: `/ Q1 I& n
豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
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3 U- X5 [- o+ F6 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y( R7 g) y) g* K" k1 s( X
醃料:www3.tvboxnow.com1 X+ `6 ~2 q' c
鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙公仔箱論壇; u% S  p0 C7 u& j2 Q; p3 P
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0 r% `7 V6 t& p' ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
  y7 o1 T+ l6 ]- r) s0 S公仔箱論壇1.豬頸肉和醃料同醃。1 ]' ^# e  O5 ^4 }

2 k9 O. e1 i  j" M  f' [! ]7 ywww3.tvboxnow.com2.燒熱鑊後加入油,放入豬頸肉,蒜蓉和薑片略煎。
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3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。9 q; U' v$ g1 A) A
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4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。! Q5 R' R9 @: ^: P  A% L

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