材料:5 s7 v0 [4 j$ S D( M
綠豆.....20克
% B& ^7 q) F5 r2 b& }$ M$ @0 F/ ]赤小豆.....20克
1 z( t, x9 u/ S0 K1 x7 h5 O) T5 a4 ~公仔箱論壇黑豆.....20克- s6 R' I4 K5 U/ i5 n% {4 o
冰糖及水.....各適量
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb# v5 B( E2 ?. Y& L4 _9 ^" M7 ?
1.三種豆預先浸泡2小時,連水加入煲中先大火煮滾,收中細火煮15分鐘。期間把真空燜燒壺放入滾水扭實,搖勻5分鐘倒出。倒入豆連水至壺的八成滿,焗至少6小時(通常睡前弄)。
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- G; M2 W0 w' m2.起床把豆連水倒回煲中再煮滾,加糖,收中火再煮5分鐘即可以吃。 |