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材料：
; @% d+ k4 R: v0 ~; e: O( \$ ^8 e公仔箱論壇排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
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醃料：
4 m8 P" s1 L* |, ~0 j鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l- m$ J& K, ^( C" ]) [1 D; r# u
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調味(拌勻)：
; ]# L3 s# g% L; _5 t& g鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
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做法: www3.tvboxnow.com- l4 j1 S# x* D2 D; F0 `
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。- D- h2 ~. k, I
6 y$ ~+ c6 D K2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。公仔箱論壇$ f! {, }( W" L
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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