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材料：
: I* h) M( s4 U5 ]' W1 D) e. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞軟骨250克公仔箱論壇5 p H! U# F j* ]7 t: S
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調味：
7 \( V! a3 I7 ]: D7 T/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量4 p+ \* `$ Q e: ~6 b2 U3 o
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) y- j+ d1 B. t1 \/ ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
) q8 G' ]: v$ \2 b. i- [# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。
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* X+ n8 s7 g+ a+ e3 Hwww3.tvboxnow.com2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb, V) i P2 A Q# F+ s
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3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。
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4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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