; V0 l& |$ q f1 H材料:
( J' t7 U7 N& K4 @公仔箱論壇雞軟骨250克www3.tvboxnow.com! f F* ^- }' d0 \+ k4 m
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調味:
4 u) `; V2 D. [( B9 c8 B鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量
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做法:
1 W+ Z4 l: f( E1 R公仔箱論壇1.先將雞軟骨洗淨,抹乾水份,加入調味料同醃 (除粟粉外)。- p* Z+ \9 w; c( [0 h9 |
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2.沾上大量粟粉,再放入筲箕中輕拋數下,確保每粒雞軟骨也沾上粟粉,篩出多餘的粟粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z; b2 i5 q) K P9 f* R# y$ i
2 Y- }3 e' r* ?2 l1 H3 h, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於鑊中將炸油以中火加熱,放入雞軟骨,並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。
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) B- N6 d: [+ s8 E* W% }公仔箱論壇4.炸至表面挺身,盛起再重炸一次至金黃即可。
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