材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 k5 z+ l) U4 f z* v; G
碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯
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& d) A7 Q y! o m: D調味:
! r5 {/ r# m/ F1 e9 P5 p3 H公仔箱論壇糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙
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做法:% a1 k" C2 n* X7 Z
1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。- j8 [: M3 g5 m2 ~" J" z( y2 v- d0 H* u0 C
3 R$ f( I- Q+ M9 K9 x2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。
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/ w. n$ O# L6 V3 b) M1 F3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。
- Y+ G! ]2 p. W/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?, z- B U& A% i, ?. Vtvb now,tvbnow,bttvb4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。 |
發表於 2015-7-29 02:04 PM
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