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[中式食譜] 牛肝菌麥麩肉丸

材料: $ C; ~5 r, F6 s! ^
碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條(切粗片)、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯www3.tvboxnow.com6 P' b! l* |' d% r
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調味:        
, m) n1 o3 E& h7 U9 x9 f9 E公仔箱論壇糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料(豬肉): 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙
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& z% w2 [3 C0 E" R3 `2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 P1 I( d* Q. e2 [( m0 p; [1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘,浸泡用的水留下備用。, E% `; T, k) [+ K* _' l! J

+ [  d" S- G' x, S4 r+ p  Stvb now,tvbnow,bttvb2.將麥麩條壓碎,混入碎豬肉,用鹽、生抽、胡椒調味,混入迷迭香及清水略醃。+ k2 ~* g: ^& b' p# c( t5 [

& X- X+ E+ m- O  P% \6 j3.豬肉碎搓成肉丸,起鑊煎香,加入蒜蓉略炒。
: u9 o+ j6 l% e- h" r9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m: c! I9 [& E3 L: F! r6 L2 Y5 ~0 R" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下青瓜片,灒紹酒,加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水,燜煮4至5分鐘,用糖、生抽調味即成。
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