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[西式食譜] 袪濕豆豆沙律

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材料:     
; b- q+ J$ E3 H' r) A$ @& Y' Swww3.tvboxnow.com赤小豆50克、扁豆50克、雞胸肉4條、藜麥40克、法邊豆100克、芫荽2棵(切碎)、生菜80克(切細片)、檸檬果肉1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙
. N! i6 }" `* G+ S& R: C! s3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J( e1 }3 b1 r! S
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調味:     
7 A, }4 m( G( t  H' O- M0 `鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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/ w* |/ W& @/ b0 t4 q& L7 x0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇4 [' q$ s- N. d/ I* |# w8 [" m! U; I3 }
1.用清水將赤小豆、扁豆、藜麥浸泡2小時以上;再用清水浸煮20至25分鐘,放涼隔水備用。* G8 @6 l8 @/ L1 r6 X
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2.法邊豆切幼條,用鹽水煮4至5分鐘,隔水備用。
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$ A1 w. r6 I: R- v5 ]6 K3.雞肉用水焯煮6至8分鐘後,切成粗粒,並與赤小豆、扁豆、藜麥、法邊豆拌勻。公仔箱論壇' F: U& r5 o& M) W' |1 I
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4.加入生菜、芫荽後,拌入檸檬果肉、檸檬汁及橄欖油,用鹽及黑胡椒調味,即可品嚐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t" o5 S% y+ j

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